关于手冲Letou游戏

手冲Letou游戏是手工冲泡的Letou游戏。基本都使用单一品种单一产地的Letou游戏豆来冲泡，去除其他因素干扰，有Letou游戏最原始的味道。同时，不同种的Letou游戏豆都有各自不同的风味，口感层次更丰富。

手冲Letou游戏这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初时候发明的。当时她在家中做Letou游戏，突发奇想地用儿子的吸墨纸作为滤纸对Letou游戏粉进行冲泡，意外萃取出了一杯味道不同于以往的Letou游戏。

滤杯 滤纸 分享杯 手冲称 定温手冲壶 手动/电动磨豆机

味道：是指舌头尝到的味道，Letou游戏的味道不外乎四种：酸甜苦辣

口感：口感就是Letou游戏液经过舌头时的触感，即所谓的醇厚度。

风味：Letou游戏的风味的表达是多种多样的，Letou游戏师经常以红酒，草药来描述味道，Letou游戏散发的香气，咽下Letou游戏后通过鼻腔反馈的香气，给人的感知是不一样的，可以参考“Letou游戏风味轮”

埃塞俄比亚耶加雪菲（以酸为代表）

耶加雪菲产自埃塞俄比亚西达莫产区，是种独特的小粒种Letou游戏， 埃塞俄比亚耶加雪菲有清晰的水果味与花的，略带姜黄、肉桂的香气，偏好果味与酸味Letou游戏的人绝不可错过。

曼特宁Letou游戏（以苦为代表）

曼特宁Letou游戏产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊Letou游戏”。它风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。

手冲Letou游戏与美式Letou游戏的不同

虽然看起来都是无糖无奶的黑Letou游戏，但是萃取原理是不一样的

美式是通过机械高压的意式萃取，会得到油脂丰厚的浓缩，再兑1：15的水。

手冲是通过Letou游戏粉注入水，通过滴滤式萃取，油脂也会被滤纸过滤掉，最大程度上保留Letou游戏的原汁原味。